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“断奶”事件因物流压力造成

来源: 发布时间:2011-11-23 点击数:
 
中国乳业界存在两大阵营:巴氏奶和常温奶。即光明、三元为代表主营巴氏奶的“城市型乳企”和以蒙牛、伊利为代表主营常温奶的“基地型乳企”。135-152摄氏度高温瞬间消毒杀菌制作的牛奶称“常温奶”,保质期半年左右,可常温存放;75-85摄氏度缓慢加热杀菌的称“巴氏奶”,需低温储藏,保质期短。 作为光明乳业的骄傲,巴氏奶订送业务曾被一度认为是光明乳业的核心竞争力,有着更高的营养价值。但也因其需要高要求的物流配送体系,而无法在全国范围内推广。

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    11月初,上海光明乳业的订送牛奶业务出现了大面积的停送,几乎所有的牛奶订户均未收到其订购的牛奶,涉及近100万人。

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    “事件之前,我们就对工作和待遇明确表示过不满了,但并未得到公司的重视,相反,我们的工作量比以往还要大。”该公司一王姓司机表示,运奶司机的工作十分辛苦,经常在凌晨送货,但拿到的薪水,却比外面的物流公司还要少。部分司机月工资2000元左右,做得好的也只有3000元。不满的情绪,随着一个人传导到另一个人,并不断积蓄。至10月31日晚,一场意外导致了司机们这种情绪爆发。该王姓司机告诉记者,由于当日是月末。货量较往日要大,再加上部分牛奶还未按量送出,导致司机需要大面积加班。而这就变成了最终的导火索。

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    “发生这样的事件,是部分物流员工不满加夜班所导致的。目前已经得到很好的处理。”11月1日,光明乳业工作人员在事发时,曾如此解释原因。然而不久,公司就改口了。“事情已经被解决了,今天一些推迟送奶现象,只是因为下雨导致交通不便。”11月2日,光明乳业公关总监龚妍奇称。
    由于原材料、人工、物流成本的上涨,光明乳业低端巴氏奶产品的净利润正滑向盈利的边缘。有光明工作人员透露,低端巴氏奶的净利润不算扣税也只有10%,甚至可能就是在亏本卖。根据光明乳业2010年年报,2010年全年,光明乳业乳制品业务的营业利润率首次出现了下滑,减少了3.5个百分点。在这样的情况下,光明面临的是两难局面。如果不涨价,则公司内部压力会更大,如果涨价,则将可能失去重要的市场份额。
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